始めて行くお店って
雰囲気とか味とか価格も含めて
不安いっぱいですよね
　
そのようなことも含めて
自己紹介させてください
　
週末はライブバー
　そして
平日だけ営業のカレー屋さん
ホットタイムの店主ケネスです
　
なぜ平日しか営業していないのかと言いますと
週末はライブイベントがあり
落ち着いた状態でお食事（カレーライス）の
提供が出来ないためこのスタイルになりました
　
話は遡ること１０年以上前になります
カレーライスと音楽が大好きなわたくしケネスが
このホットタイムを始めようとしたとき
　
とっても悩んだのが
「カレー店」をやるか？
「ライブバー」をやるのか？
でした。
　
いろいろな場所を見に行き
良い物件もたくさんありましたが
自分が納得できる場所で営業するには
資金が乏しく断念するしかありませんでした
　
そんな時にこちらの物件を紹介して頂き
このビルでの営業を始めました
　
最初は２階にある１０数坪のお店で
ドラムセットを置きアンプを並べ
無理矢理「ライブバー」にしてしまい(笑)
　
お客様にも窮屈な思いをさせてしまいましたが
少しずつご来店いただける方も増えていき
念願のライブが出来る店舗に移ることが出来ました
　
ホットタイムに沢山の人が集い
楽しい時間の共有が出来る場所を目指し
今日にいたります
　
その小さなライブバーのころから
皆さんに喜んでいただいていたのが
「ホットタイムカレー」でした
　

このカレーをもっともっと進化させて
「音楽が好き」
「カレーが好き」
　
　　といった
　
仲間が増えていくと嬉しいです
　
　
　
ライブバーなんて
常連さんがギロッてにらみを効かせていて
人を寄せ付けないイメージがあります
　
　　　が
　
ホットタイムはそんなことにならないように
いつも気を付けています

　

いつでもあなたの居心地の良いお店を

目指しております

ご来店お待ちしています
　
　　　　　　　　　　　　　　　店主