平日のみ営業のカレー屋さん

ホットタイム

すすきの南6条西6丁目

第6旭観光ビル5階

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コンセプト

始めて行くお店って
雰囲気とか味とか価格も含めて
不安いっぱいですよね
 
そのようなことも含めて
自己紹介させてください
 
週末はライブバー
 そして
平日だけ営業のカレー屋さん
ホットタイムの店主ケネスです
 
なぜ平日しか営業していないのかと言いますと
週末はライブイベントがあり
落ち着いた状態でお食事(カレーライス)の
提供が出来ないためこのスタイルになりました
 
話は遡ること10年以上前になります
カレーライスと音楽が大好きなわたくしケネスが
このホットタイムを始めようとしたとき
 
とっても悩んだのが
「カレー店」をやるか?
「ライブバー」をやるのか?
でした。
 
いろいろな場所を見に行き
良い物件もたくさんありましたが
自分が納得できる場所で営業するには
資金が乏しく断念するしかありませんでした
 
そんな時にこちらの物件を紹介して頂き
このビルでの営業を始めました
 
最初は2階にある10数坪のお店で
ドラムセットを置きアンプを並べ
無理矢理「ライブバー」にしてしまい(笑)
 
お客様にも窮屈な思いをさせてしまいましたが
少しずつご来店いただける方も増えていき
念願のライブが出来る店舗に移ることが出来ました
 
ホットタイムに沢山の人が集い
楽しい時間の共有が出来る場所を目指し
今日にいたります
 
その小さなライブバーのころから
皆さんに喜んでいただいていたのが
「ホットタイムカレー」でした
 

このカレーをもっともっと進化させて
「音楽が好き」
「カレーが好き」
 
  といった
 
仲間が増えていくと嬉しいです
 
 
 
ライブバーなんて
常連さんがギロッてにらみを効かせていて
人を寄せ付けないイメージがあります
 
   が
 
ホットタイムはそんなことにならないように
いつも気を付けています

 

いつでもあなたの居心地の良いお店を

目指しております

ご来店お待ちしています
 
               店主

 

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追記 2018/09/13

 平成30年度北海道胆振東部地震により
 亡くなられた方々に哀悼の意を捧げるとともに
 被災された方々に謹んでお見舞い申し上げます
 
 
 
ホットタイム店主ケネスの今の思い
 18/09/06の「北海道胆振東部地震」の後
 仲間がいることの心強さを感じました
 
 地震の為にイベントが中止になり
 食材100人前分がダメになりそうで
 売り上げも500,000円以上無くなり
 途方に暮れていたところですが
 
 どうせなら廃棄する食材を
 「皆さんで食べちゃえ」 ってことで
 
 8日(土)9日(日)の両日
 無料で提供させて頂きました
 
 フェイスブックでの告知を行ったところ
 シェア拡散が450回以上になり
 
 2日間で150名ほどの皆さんが集まり
 仲間の無事を確認しながら飲食しながら
 セッションも行うことが出来ました
 
 仲間の笑顔に感謝の時間を頂きました
 

 

 
 

 
 その時自分の使命は
 このように仲間が集える場所の
 
   提供と継続
 
 このことの為にホットタイムを盛り上げて
 行くことを思いました
 
 
 
 また、この度の震災で仲間の中にも
 強制避難になっている友人もいます
 
 自分の無力さを感じてしまいます
 
 ホットタイムと一緒に店主ケネスも
 もっと頑張らなくてはいけません
 
 これからのケネスとホットタイムを
 見守っていってください 

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